2021年11月06日 星期六 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

好酒之上,唯有老酒 ——首個全球老酒節來了

來源:企業家日報 作者:

  ■ 云酒頭條

  在消費升級與酒類高端化的雙重趨勢下,老酒憑借其承載的厚重文化、絕佳品質以及美妙故事,成為收藏市場的寵兒。隨著老酒收藏逐漸成長為千億級別的酒類興趣市場,品牌廠商、渠道商家等紛紛加入到了這一賽道。

  作為新的增量市場,老酒呈現出了怎樣的發展空間?

  10月26日-27日,首屆全球老酒節在杭州國際博覽中心舉辦,阿里拍賣老酒集市率先打響了打造“老酒收藏投資領域第一交流交易平臺”的第一槍。

  記者了解到,首屆全球老酒節匯聚了老酒江湖的大半壁江山,現場有藏友甚至贊嘆“搬來了半部酒歷史”。因疫情未能到達現場的日本老酒收藏家古川圣和,也特意以視頻的形式為老酒節送上了祝福。

  價值凸顯 老酒的黃金時代

  據悉,老酒大會集結了茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、習酒、郎酒等頭部名酒,以及董酒、張裕、古越龍山、女兒紅、中糧名莊薈、金沙古、夜郎古、人民小酒、羅曼湖威士忌等眾多新老品牌以及各大行業權威代表。

  這表明,老酒熱已成行業共識。

  中國酒業協會名酒收藏委員會《中國老酒市場指數》顯示,隨著老酒熱度的不斷上漲、價格的不斷上升以及消費人群的持續增加,2021年的老酒市場規模或將超千億,進入老酒的“黃金時代”。

  中國收藏家協會理事長羅伯健表示,酒類收藏與國家的經濟命運是共通的,國家從“站起來”到“富起來”再到“強起來”,人們也從“有酒喝”到“喝好酒”“喝名酒”,接下來就是“喝老酒”,這一趨勢不會改變。

  老酒為什么值得收藏呢?

  羅伯健表示,老酒兼具歷史價值、文化價值、藝術價值、社會價值與經濟價值,因此才具備了收藏價值。老酒具有藏品的共性,即一定歷史時期的產物,是不可復制的。同時,老酒也具有自己的個性,是藏品也是消耗品,有消費特征。

  或許正因如此,才迎來了老酒熱潮。阿里拍賣副總經理顧海林表示,老酒節正是這股熱潮的推動者。作為首家把老酒交易搬上網絡的平臺,阿里拍賣未來還將在老酒賽道上進一步發力。

  “老”與“新”的碰撞

  當下,越來越多的行業都在思考,如何借助數字化來重新定義。中歐國際工商學院教授陳威如表示,進入產業互聯網時代,所有的行業都值得重做一遍。

  重做的過程,是行業自我革命的過程,是借用新思路、新技術與新方法,提升、完善既有行為的過程。

  那么,當老酒收藏行業遇到數字化,又將如何?

  阿里巴巴副總裁盧維興闡述了“數字化激活新流通”的觀點。近幾年來,老酒市場呈現出了快速向上增長的狀態,這必然會對服務提出更高的要求。而數字化服務所能做到的,正是賦能行業。

  他表示,在老酒市場,人貨場的數字化空間可以提供三類服務,一是資產的聚合服務,二是投資人發現服務,三是競價交易服務。其中,競價交易服務的類別中,以“分層服務意識”,根據不同的需求意向做精準推薦。

  阿里拍賣老酒集市通過數據與技術,實現了老酒交易的“0123”——“0”是零違規,過程陽光透明;“1”是一個快,交易速度比較快;“2”是雙高,高成交率與高溢價率;“3”是三個充分,充分覆蓋、交易方式充分簡單、過程充分透明。

  值得關注的是,在數字化的新流通中,一方面可以根據交易數據成交預判賣出特別的商品,另一方面可以憑借買家偏好個性算法賣給特別的你。

  于是,阿里拍賣老酒集市在2021年迎來了驚人的增速。

  如何定義老酒的投資價值

  拍賣之夜,共有20組老酒出鏡。其中,1957年的老茅臺酒,經過多輪激烈追逐,最終以156萬元價格落槌;同樣出自50年代的瀘州老窖大曲,則在競拍中以118萬的價格成交;一瓶“紅旗牌尖莊”與一瓶1971年的五糧液,最終也以70萬元的價格成交。

  短時間內,高潮迭起,將老酒的價值投資屬性展露無遺。

  中國酒文化博物館館長、中國酒投網CEO朱軍表示,商品經濟中最重要的核心價值是時間價值,而越老越值錢的正是老酒。當下,酒投資已經成為一個新興生命力的行業。

  習酒公司黨委委員、副總經理楊煒煒認為,老酒不僅是商品,更是白酒文化傳承的載體,集消費、投資和收藏屬性于一身,是中國白酒文化價值體系形成的標志符號,這實際上也充分肯定了老酒的價值投資屬性。

  種種線索表明,老酒收藏已經逐漸脫離了小眾。據羅伯健介紹,在受疫情影響較大的2020年,老酒交易量大約在800億左右,2021年預計可以突破1000億,呈穩步上揚趨勢。

  這也在某種程度上促使白酒企業將“老酒”視為重要的戰略要地,與之相對的,是投資者的躍躍欲試。而這也在某種程度上,促成了白酒企業將“老酒”視為重要的戰略要地。

  首屆全球老酒節期間,習酒也發布了極具收藏價值的封壇酒、大壇酒,并與阿里拍賣進行了戰略合作簽約儀式,將從日期酒項目等方面進行深度合作。此外,作為5A級生態釀酒企業,習酒還被阿里拍賣評為“生態合作伙伴”。

  同時,作為指定品鑒用酒的君品習酒,也被與會嘉賓認定為極具收藏和投資價值的醬香型白酒。朱軍認為,習酒是來源于赤水河醬酒金三角的醬酒頂層中的優質資源,堪稱酒投資的第一梯隊。

  在酒投資領域,投資者早已躍躍欲試。然而,老酒市場的真假問題和一級市場完全不同,需要更加專業的交易保障。阿里拍賣老酒集市業務負責人程梁表示,阿里拍賣老酒集市建立了權威的鑒定機構服務平臺,將在6個月內實現線上交易額的90%以上全部轉為鑒定模式。屆時,消費者收到的每一瓶老酒都可以確保是真的。

  可以預見,多方加持下,老酒的價值投資或將成為一個新的超級風口。


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