2021年09月18日 星期六 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

沱牌舍得 以老酒之名書寫專屬篇章

來源:企業家日報 作者:

  ■ 李森

  啟動品牌復興宏大計劃的舍得酒業,在戰略端與戰術端構建了完備計劃,在中國酒業正式步入新一個五年的啟幕期亮出了“矛與盾”,以嶄新姿態奮戰“十四五”并實現與新時代并軌,與高質量同行。一個更好的沱牌舍得,正登上酒業歷史舞臺。

  最好開局

  內外發力展現復興能量

  即使面對2020年的艱難開局,舍得酒業依舊保持戰略定力并完成預期目標,足以證明舍得的底蘊和老酒戰略、雙品牌戰略強大勢能。年報顯示,2020年舍得酒業實現營業收入27.04億元,同比增長2.02%;凈利潤5.81億元,同比增長14.42%,成功跨越疫情影響周期。

  隨著疫情影響的基本消除,舍得酒業在進入2021年后發力明顯,在2021年一季度實現凈利潤3.02億元,同比增長1031.19%,實現營收10.27億,同比增長154%,以強有力的增長數據為“十四五”征程贏得開門紅。

  因此,從眾多高于行業同期增長水平的數據我們可以看到,舍得酒業正持續釋放品牌活力,在名酒賽道上保持成長加速度。如今這種成長勢能轉化為強有力的關注度和影響力,為舍得酒業的戰略達成提供更為有利的成長環境與行業氛圍。

  去年春節開始,舍得酒業的品牌露出及推廣便漸入高潮,迅速在機場、高鐵站、高速廣告牌,商圈LED屏等核心投放點實現了高強度、高頻次的品牌曝光,也通過點亮雙子塔、亮相全國盛會等方式實現品牌影響力的持續提升,向行業及消費者傳遞復興之勢。

  而去年加入復星大家庭后,舍得酒業就成為業內外的關注焦點,復星集團董事長郭廣昌的每一次“舍得足跡”都會成為行業圈的熱門話題,在他的站臺發聲以及舍得酒業與復星生態的聯動中,已經可以預見沱牌舍得借力復星超級品牌矩陣實現跨越發展的精彩畫卷。

  名酒擔當

  釋放行業普惠價值

  針對現階段的酒業競爭環境與企業發展任務,舍得酒業董事長張樹平提出了“三個堅持”原則,即堅持“以酒業為主,文化賦能”的發展方向,堅持“生態釀酒,綠色發展”的健康理念,堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”的發展戰略。

  在記者看來,正是得益于詳細的戰略規劃與持續的落地方案,舍得酒業的起勢與發力有序深入,通過聯動協會機構、行業專家學者、跨界資源以及全國各地優質經銷商,舍得酒業逐漸鋪展開一條價值邏輯清晰的產業鏈。

  圍繞這一全新發展生態,舍得酒業在品牌傳導、產品優化、廠商共建以及市場影響力層面,正導演著一場“普惠式”的行業協奏曲,并用自己的創新表達與執著堅守,成為中國酒業發展新時代里的一道耀眼鴻光。

  在舍得酒業鋪展的進擊通道中,消費者將通過老酒戰略獲得更好的品質體驗,并形成更理性更全面的價值認知標準;經銷商也將在全新構建的渠道系統中享受更科學與高效的利益分配方式;與此同時,行業方興未艾的名酒復興計劃也將獲得極具參考價值的范例。

  去年舍得酒業全新領導班子上任后,便明確發聲將老酒戰略與廠商關系重塑放在核心位置,也提出了舍得解決方案。我們看到,優化價費模式、“共享倉庫”策略、庫存零壓力、“3+6+4”策略等創新內容的推進實施,快速為市場注入活力與積極性,廠商共建熱情高漲,一大批優質合作伙伴相繼加入到舍得大家庭。

  另外在舍得酒業的大本營射洪市,以酒旅融合與深度體驗為主要內容的回廠游正持續為這支中國名酒品牌輸出口碑。

  過去一年多舍得繼續憑借老酒這個核心武器,以高品質引領消費潮流,并代表中國白酒征服國際味蕾。在2020胡潤發布的《中國老酒白皮書》中,舍得成為高端圈層的首選;而在被譽為“舌尖上的奧斯卡”的ITI國際品鑒賽上,舍得更是斬獲全滿貫,連破ITI兩項記錄,在國際烈酒舞臺一戰成名,實現中國白酒零的突破。

  天降大任

  在極致競爭中涅槃

  舍得選擇老酒,老酒選擇舍得,這都是歷史的必然,而老酒戰略本質上是舍得酒業應對新時代競爭格局的差異化戰略,也是對新時期酒業殘酷競爭環境的最好回應。在“堅持做正確的事,堅持做需要時間積累的事”的指導思想下,舍得酒業正扮演著重塑白酒行業老酒市場格局扛旗者的角色。

  于是,舍得酒業立足酒業新時代發出了“引領老酒風口,立足老酒品類第一的發展定位,充分借勢復星的全球化、全生態平臺,實現經營、管理的創新和突破”的鄭重承諾,而這也是企業應對全新挑戰與產業升級變革的核心方法論。

  復星集團董事長郭廣昌口中“別人學不了的老酒戰略”,已經成為舍得酒業的又一金字招牌,也是當前經銷商、消費者重識沱牌舍得價值的關鍵標識,并且圍繞老酒戰略展開的一系列變革,也開始向行業輸出新的消費理念與價值判斷標準。

  對于中國名酒企業自身來說,幾十年累積的名酒榮耀和消費者信任還將持續帶來競爭優勢,在稀缺價值與市場影響力的獲取之外,它們在白酒行業全面策動高質量發展的重要階段,理應承擔更多的開拓與探索任務。

  因此我們看到舍得酒業把握時代機遇,緊抓消費升級契機,在充分挖掘品牌價值、品質價值與口碑價值的基礎上發揮名酒優勢,全力推動白酒產業的轉型升級。

  在舍得酒業總裁蒲吉洲講述的“四維定位”中,我們看到了老酒戰略的強大后勁,他認為老酒戰略是一種追求極致品質的產品主義,是以健康體驗為核心的消費者導向,是穿透商業“利他”本質的客戶思維,是舍得酒業長期主義文化的全面表達。

  老酒戰略過去一年來得到深度落地,促成了白酒消費認知的變化,也讓老酒從收藏圈層進一步向外擴展,演變為大眾市場的新主力。特別隨著舍得藏品系列、第四代品味舍得等核心產品依托“舍得酒,每一瓶都是老酒”定位的用技術創新與品質煥新,助力白酒市場掀起老酒風潮。

  今年,舍得酒業與江南大學聯合打造的“中國舍得陳釀老酒研究院”成立,它和之前成立的“中國生態釀酒產業技術研究院”一起,將讓舍得酒業“生態釀造”與“老酒儲備”兩張王牌全面升級。被譽為舍得核心競爭力“六老”釀造技藝,未來將進一步得到科技賦能,讓傳統白酒工藝在傳承與創新中實現能效提升。

  在消費升級與產業高質量發展新階段,舍得酒業通過老酒賦能為行業提供更具競爭力的白酒產品與價值理念,以扛旗者的身份不斷夯實“老酒第一品牌”的行業占位,在名酒競爭浪潮中開辟出獨樹一幟的進擊路徑,在極致競爭中實現涅槃新生。


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