2021年09月14日 星期二 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

盒馬推出“X18酒窖” 布局酒類新零售

來源:企業家日報 作者:

  繼升級鮮花業務后,盒馬又成為了酒類賽道的“新零售玩家”。9月8日,盒馬宣布全面升級旗下酒水業務,在北京、上海、深圳、杭州等10個城市開出首批10家“盒馬X18酒窖”,將在全國門店近300家門店陸續完成改造升級。

  據了解,升級之后的盒馬X18酒窖,商品種類達到1200多款,覆蓋白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮飲六大類,有貴至近7萬元一瓶的6升裝茅臺、82年拉菲,也有十幾塊錢的平價“小甜水”。

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  盒馬副總裁、商品采銷全國總經理趙家鈺表示,盒馬X18酒窖將從以上保真、便利、專業化、年輕化四個維度實現全新升級:“品牌直供,溯源保真;消費便利,正在測試最快18分鐘送達;線上線下提供專業服務;新品不斷,把握及引領酒飲潮流。”

  作為今年火熱的消費品類之一,酒類消費“異軍突起”,不僅是行業增速快,酒類產品的增長也非常明顯。據盒馬方面數據,近兩年,酒類產品銷售額增長超過了85%,盒馬今年推出的精釀鮮啤在夏季日銷量達5萬多瓶。

  趙家鈺表示,高速的增長意味著這個細分品類背后巨大的市場需求,最明顯的還有線上需求的見長,即時配送的訂單量占到45%,消費者買酒的方式發生了變化。對此,互聯網巨頭紛紛發力酒類外賣,盒馬以生鮮為心智、主打最快30分鐘到家服務。

  新零售也吸引了酒類品牌的青睞。據悉,茅臺、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖等10大高檔白酒品牌,拉菲、瑪歌等5大知名酒莊,均與盒馬達成合作,53度飛天茅臺系列、第七代五糧液珍藏版,均已實現直采直供。

  酒類新消費趨勢推動著市場規模和用戶規模不斷擴大。艾媒咨詢數據顯示,酒類新零售市場在2020年的規模約為1167.5億元,用戶規模達到4.63億人,預計2021年市場規模將增長16.8%至1363.1億元。

  值得注意的是,盒馬正在擴展除了生鮮食品之外的各種細分賽道。8月初,盒馬與昆明花拍中心達成戰略合作,擬合作建立盒馬鮮花供應鏈公司,升級鮮花業務。此前,盒馬已經將鮮花品牌升級為“盒馬花園”,宣布將在全國近300家門店陸續完成改造。

  今年7月,盒馬還推出了新業態“盒馬鄰里”,進軍社區團購。從鮮花到酒類,追逐消費熱點、嘗試各種新業態,盒馬還在探索“新零售”可能性的路上。(盧思葉)


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