2021年09月13日 星期一 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

酒精+奶茶, 混搭雖潮風險不小

來源:企業家日報 作者:

  ■ 夏熊飛 編輯

  近些年,伴隨奶茶風靡,其品種也不斷花樣百出。而就在最近,長沙奶茶界卷起了一股“酒精+奶茶”的混搭新潮流,茶顏悅色、伏見桃山等多家網紅人氣奶茶店陸續推出酒精奶茶新飲品。(9月8日湖南都市頻道)

  在各類網紅奶茶店層出不窮的奶茶市場,僅靠“網紅”二字已經很難確保生意長紅了,還必須得不斷推出新產品以吸引消費者,否則就可能迅速被其他品牌所取代。近期,奶茶行業興起了混搭風,而其中又以“酒精+奶茶”風頭最盛。酒精、奶茶原本八竿子打不到一起的兩種東西,混搭在一起的確夠新潮但風險也著實不小。

  記者實地走訪調查發現,飲用部分酒精奶茶后檢測能達到酒駕判定標準,有兩名志愿者已經超過“醉駕”判定的程度,還有一名志愿者出現了明顯的臉紅、眩暈等類似醉酒狀態。可見酒精奶茶雖然酒精含量不高,商家主打的也是“微醺”噱頭,但飲用此類酒精奶茶后駕車很有可能被檢測出酒駕醉駕,甚至引發交通事故。而奶茶的定位可能讓部分駕駛者忽視其中含有酒精的事實,進而放松了“開車不喝酒,喝酒不開車”的警惕。

  更為嚴重的問題是作為奶茶主要消費群體之一的學生等未成年人,極有可能因此接觸酒精飲料。根據湖南省酒類管理條例,酒類是指酒精度大于0.5%的含酒精飲料,而未成年人保護法明確規定,酒類禁止售賣給未成年人。記者走訪時發現部分酒精奶茶“酒精度有2到3度”,明顯已經屬于酒類。一些商家在未成年人購買時會主動介紹奶茶含有酒精但并未阻止他們購買,而有些商家甚至連介紹和提醒都沒有,也不核實未成年人的身份。

  未成年人的身體處于生長發育階段,身體各個組織發育均不成熟,其肝臟、脾胃及神經系統均無法承受酒精的刺激;對于解酒能力較差的未成年人來說,嚴重的甚至會影響呼吸循環系統,導致死亡。酒精奶茶酒精含量雖然偏低,但考慮到一些未成年人有長期飲用奶茶的習慣,長期飲用酒精奶茶會否對身體造成傷害以及是否會導致成癮,都是必須要面對的問題。酒精飲料借著混搭的奶茶,悄悄進入未成年人群體,相關職能部門、商家、家長不可掉以輕心。

  市監等部門顯然很有必要對市場上的酒精奶茶銷售行為加強管理,特別是在針對未成年人銷售問題上堅持零容忍態度。而作為商家的奶茶店,在銷售酒精奶茶是一定要盡到介紹與提醒義務,尤其是在面對未成年消費者時,要守牢“酒類禁止售賣給未成年人”的法律紅線,否則產品不僅可能翻車,還涉嫌違反未成年人保護法等法律法規。酒精奶茶暗含的諸多風險不消除,再新潮的混搭也注定行之不遠,所謂“網紅”頭銜也遲早黯然褪色。


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