2021年09月12日 星期日 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

“柚”見豐收!碧鄉農場助力大埔柚農致富增收

來源:企業家日報 作者:

  ■ 陳玉霞

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●今年大埔蜜柚豐收啦!

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●種植戶采摘家門口以標準化種植的蜜柚。

  9月3日,2021梅州柚·大埔蜜柚開采節在大埔縣雙髻山蜜柚公園舉行,標志著大埔蜜柚正式開摘上市。而在開采節的儀式之外,一張張的訂單早已接踵而至。就在2日21時,碧鄉農場位于漳北村外的一個蜜柚加工車間里,又發出了三大貨柜車的貨,這只是大埔蜜柚銷往全國的一個縮影。

  而今的大埔蜜柚,已是大埔縣的一個“甜蜜IP”,大埔因此成為“中國蜜柚之鄉”“中國綠色生態蜜柚示范縣”。2020年3月該縣又正式獲批廣東省蜜柚種植標準化示范區;同年9月,大埔蜜柚入選首批中歐互認互保地理標志名錄。

  這種成績的形成,離不開政府及各大企業平臺的建設扶持,包括品牌建設和營銷渠道等工作建設。在開采節的簽約環節上,大埔縣鄉村振興局分別與鄉村振興全國消費幫扶廣東館(下稱“廣東館”)、京東世紀貿易有限公司正式簽訂了消費幫扶合作協議。其中的廣東館,為碧桂園集團旗下碧鄉公司運營的銷售平臺之一,將助力大埔蜜柚走得更遠。

  保底收購,蜜柚打通漳北村民致富路

  2021年9月2日傍晚,梅州市大埔縣西河鎮漳北村的廣東省蜜柚種植標準化示范區,沉甸甸的柚子已經掛滿了枝頭,漫山遍野的柚子香,又是一年豐收的味道。

  聽說有記者到示范區了解情況,那里的負責人趕緊抽空跑到基地,希望借助媒體傳播讓更多人知道大埔蜜柚。出現在記者眼前的一位年輕人叫官維遠,腳踩人字拖,穿著白色T恤和短褲,戴著一副黑框眼鏡,若非有人介紹,根本看不出他是蜜柚種植負責人。

  “中秋前,我們要把這片山頭的柚子都賣出去,不能辜負大家的一片心血。”官維遠指著示范區整片山頭的柚子對記者說。

  官維遠說自己是土生土長的大埔人,在廣州念完體育專業的大學后,就到了深圳做健身教練。父親的一句“村里柚子豐收卻走不出去、賺不了什么錢”,讓他意識到“酒香也怕巷子深”。25歲敢拼敢闖的他,在鄉村振興大背景下,作個了重大的決定:回鄉創業,為鄉親們的柚子打開銷路。

  據介紹,官維遠決定返鄉后,便開始網上學習、了解市場,線下則奔赴福建省取經,最終選擇碧桂園、國強公益基金會旗下社會企業碧鄉農業發展有限公司(以下簡稱“碧鄉公司”)達成銷售戰略合作。在碧桂園扶持下,官維遠實現了現代農場水肥一體化等管理、規范化車間發貨、精細化包裝分類,做到物盡其用、物值其價。

  在山頭采訪的一個多小時內,記者和官維遠的對話幾乎5分鐘就被打斷一次,那是因為他的訂單電話頻繁響起。“今年我們的柚子豐收,銷量也不愁了……”官維遠對記者說,與他合作的碧鄉公司,今年會保底收購他們所有的柚子,讓村民們做到種植無憂。

  記者問及他對生活及工作現狀的感受,繁忙的官維遠坦言挺滿意的:“作為一名黨員,能夠幫助村里人共同致富,這也是責任。”他說,將會繼續帶領村民們一同實現鄉村振興創富增收,建設美麗家園。

  品牌建設專業運營,碧鄉農場助力蜜柚實現優質優價

  官維遠和村民們所在的廣東省蜜柚種植標準化示范區,是廣東省市場監管局幫扶工作隊扶持的成果,是2020年全省唯一的省級蜜柚種植標準化示范區。

  在該示范區的大門上,還能看到鮮明的“碧鄉農場”四個字。

  由碧鄉公司運營的碧鄉農場,于2021年5月份正式啟動,幫助大埔蜜柚從優地、優品實現優質、優價。碧鄉公司銷售部總經理李華忠介紹,碧鄉公司深入種植前端開展生產標準化和規范化、現代化探索,搭建了一套農產品從田間到餐桌的全程可視化溯源體系,從而保證從碧鄉農場出產的每一個水果都是佳品。在蜜柚加工車間內,記者看到所有新鮮采摘的柚子都會經過機器和人工的嚴格篩選,根據成熟度、大小及“顏值”等條件分出特級果、一級果等類別。

  “碧鄉公司通過品牌化建設和市場化運營,整合碧桂園集團線上線下資源,大力開拓銷售渠道,從調研、開發、設計、轉化、銷售等環節對大埔蜜柚產品進行全線生產與監控。通過打造品牌體系、產品包裝設計、講好品牌故事等方法,將大埔蜜柚產品打造成具有一定市場競爭力的優質農產品,并對接大型商超、新零售龍頭企業、電商平臺、網紅直播等各種渠道進行銷售,以此幫助農戶致富增收。”

  李華忠口中的線下資源,除了商超外,還有此次開采節儀式簽約環節中的“廣東館”。近年來,碧桂園、國強公益基金會和碧鄉公司對梅州特色蜜柚產業振興給予重點幫扶。作為目前全國唯一一家由社會企業負責運營、具體針對廣東省定點幫扶及對口支援省份的官方消費幫扶平臺,廣東館由中國扶貧志愿服務促進會、廣東省扶貧基金會、國強公益基金會共同建設,由碧鄉公司負責運營。該館是大埔蜜柚的主要銷售平臺之一。同時,碧桂園、國強公益基金會旗下的“臻碧鄉”網絡平臺及相關平臺網店等線上渠道全面鋪開,線下各商城渠道也逐步上架呈現。

  “要從整個產業鏈入手,提升農產品的綜合競爭力。”廣東館館長楊洋表示,希望借由廣東館的平臺運作模式打破傳統農業格局,讓廣東館充當農業產業鏈結構的提升者,同時積極推薦梅州蜜柚上架至其他省定幫扶專館、專區以及線下商場,提升蜜柚市場滲透力。

  據悉,截至8月底,碧鄉公司首批簽單大埔蜜柚1000萬斤,預計增收3000萬元,幫扶農戶共3832戶。

  2018年至今,碧鄉公司作為一家社會企業,聚焦“三農”,針對較落后地區農副產品推廣及銷售難的問題,依托碧桂園集團,提供全方面幫扶與服務,為社會提供質優、健康、安全的產品。目前已開發超680款助農產品,累計幫助超11.81萬名農戶增加收入。

  “柚”遇碧桂園,共贏發展齊圓夢

  據介紹,廣東每10個柚子有9個產自梅州,柚子樹可謂是梅州人的搖錢樹。大埔種植蜜柚已有1000多年歷史,經過近年的發展,梅州柚·大埔蜜柚種植面積達21.9萬畝,大埔縣已成為廣東省最大的蜜柚種植基地和中國最大的紅肉蜜柚種植基地。

  蜜柚味道酸甜可口,果糖含量較高,富含多種維生素,是優質的保健水果。蜜柚產業覆蓋大埔14個鎮的57個村莊,是農民增收致富的重要渠道,被譽為家里的“黃金果”。

  碧鄉公司除了幫助銷售蜜柚產品外,還大力發展蜜柚深加工產品,拓展蜜柚銷售市場。打造零食糕點類產品如:柚子酥、蜂蜜柚子茶、柚子果脯;研發果酒類產品如:純發酵柚子酒、復配柚子酒;此外,還與多方食品制造公司簽署戰略合作協議,共同研發并生產各類柚子深加工產品。碧鄉公司組建了一支專業的蜜柚深加工研發團隊,研發了柚子月餅、柚子酒、鮑魚柚子皮、牛腩柚子皮、牛雜柚子皮等一系列精深加工產品,助力大埔蜜柚產品走出特色道路,進一步推動縣域特色產業發展。


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