2021年09月11日 星期六 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

仰韶,敬“中原性格”

來源:企業家日報 作者:

  ■ 楊歡

  十多年來,仰韶一邊拆解中原文化的底色,一邊從香型、市場、文化以及人等多個維度,不斷尋找和構建仰韶的特色。陶融(香)型、阿米巴模式、文化營銷、跨界合作,仰韶在十多年的探索中,找到了最適合中原性格的品牌表達。

  仰韶的中原性格是什么?

  侯建光曾一針見血地指出豫酒的問題所在:在中國白酒版圖上,河南“天下之中”的地理位置和兼容并蓄的“中原性格”,直接導致了豫酒的風格最不突出。這就造成一種尷尬的現象:人人皆知河南是釀酒大省,但河南白酒的風味特征、風格體系是什么,很少有人能一下子說得清楚,因此也就很難在心智上給人留下深刻印象。豫酒沒有風格,就是豫酒最大的短板。

  構建豫酒獨特風格,成為侯建光構建仰韶“中原性格”的首要工作,第一步就是確定具有中原性格的,一個不同于濃醬清香型、滿足河南人民的口味、能代表豫酒風格的香型。

  香型創新和品質升級成為仰韶全新的發展戰略。釀酒技術出身的侯建光親自掛帥。續四年的奮戰,經過數千次實驗論證,仰韶的釀酒技術團體在原有的工藝基礎上大膽的改單糧為九糧,反復優化陶泥發酵、陶甑蒸酒等生產環節,巧妙融合仰韶文化的特征(陶制器具),充分強化微生物技術運用后,“九糧四陶、多香融合”的陶融型工藝基本確立了,“雅、醹、融”的獨特風格初步定型。

  2008年,以此創新工藝研發推出的彩陶坊系列產品上市,大受歡迎,成為豫酒中堅品牌。2016年,仰韶陶融香正式被評為中國第十三種白酒香型,中華陶融(香)型正式確立。自此,豫酒誕生了全新的品類標識,豫酒無獨立香型的歷史被改寫,也是從這一刻起仰韶有了真正培養“中原性格”的基礎和底氣。

  守正出奇 創新“中原性格”

  堅韌、包容、真實,三個關鍵詞構成河南人中原性格的底色,侯建光更進一步將其發展為仰韶品牌營銷的基本主張。以人格魅力賦能品牌,塑造品牌性格,構建人格化、有個性、有溫度的品牌形象。

  接觸過侯建光的人,都認為他待人溫和,做事果斷大膽,喝過仰韶酒的人也都會豎起大拇指:“仰韶人大方!”仰韶確實大方,最開始做市場時,仰韶的營銷秘訣就一個詞:品鑒。在鄭州,很多政商務接待都喝過仰韶彩陶坊。

  而喝過酒的人只需要回答兩個問題:“酒好不好喝?”“還要不要?”這樣的營銷方式讓消費者感受到真實的品牌主張,必然會增強消費者對品牌的認可度,產生情感互動。

  真實構建了仰韶品牌營銷的地基,在此基礎上,仰韶大膽創新,在2013年引入“阿米巴伙伴”計劃,實施“招商+育商+扶商”策略。“阿米巴”模式實際上就是直控終端模式。在引進“阿米巴模式”后,仰韶開創性的創造了屬于自己的“超級辦事處模式”,以直控終端的方式,完成了對河南18地市的全面覆蓋,完成了“澠池—鄭州—河南”的層層布局。市場的快速聯動,使得仰韶彩陶坊很快覆蓋了河南終端市場,并培育了一批忠誠度高的、專業的優質經銷商。

  在“阿米巴”模式上,仰韶設置了彩陶坊五大銷售中心,即天寶銷售中心,西北銷售中心,華東銷售中心,鄭州銷售中心。多個辦事處模式為仰韶實現獨立營銷,培養團隊、同時又與合作伙伴協同作戰提供了條件。

  在直銷模式打好市場基本盤后,仰韶開始引入大商的力量,建立“大商朋友圈”,進一步擴大規模,增強品牌影響力。2020年,仰韶開始構建“名企+名商+名人”的品牌朋友圈。

  回顧2020年,仰韶先后與河南多年影響力巨大的大商,如金輝云酒貨倉、河南庚坤實業、盛林商貿等簽訂合作,還與河南省副食、中州皇冠、中國石化、酒便利、河南卓越營銷、喜洋洋商貿、京東酒世界等企業達成戰略合作,切實地擴大了仰韶的品牌覆蓋面積。

  2010年以來,仰韶連續9年保持超30%的增速,2019年突破20億大關。從1998年的第一家10億企業,到2019年的第一家20億級,第二個10億用了21年,然而從20億到30億,仰韶在直銷+大商雙重模式的加持下,所用時間將極大縮短,這也意味著仰韶已經進入了發展的關鍵時刻。

  文化為魂 盤活“中原性格”

  7000多年前,華夏先民們在如今河南省澠池縣仰韶村附近聚居,播下中華文明的火種。而據考古發現,中國的釀酒史同樣起源于仰韶文化時期。“仰韶”二字,既是中華文明的發祥,也是中國酒文化的開端。埋藏在時間深處的這份關聯,賦予仰韶酒業在中華文明再次騰飛的今天,以文化的名義重新詮釋“中原性格”的底氣與資本。

  作為中原文化的重要證明,仰韶文化是仰韶的根基與靈魂。中原文化博大精深,綿延數千年,如何在浩瀚長河中找到最契合品牌的角度,講述最符合仰韶文化的故事?仰韶選擇了再現中原文化的輝煌與燦爛。

  在以文化為核心塑造的經典IP中,仰韶著力挖掘皇帝、黃河等能引發所有國人共鳴的文化標簽,精心打造出圈案例。

  話題回到中原文化。在中國漫長的歷史進程中,中原文化歷來居于主流地位,因此中原文化一定程度上代表著中國傳統文化。河南是中原文化的核心,因此河南擁有其他地區無可比擬的歷史文化底蘊。仰韶作為河南白酒名片,中原文化無疑是塑造文化個性的靈魂,讓文化活起來,讓中原文化活起來。

  在接下來的故事中,比如不久后的“中秋奇妙游”,以及今年百年仰韶系列活動等,仰韶要做的,是讓中原文化成為仰韶品牌的圖騰。

  “中原性格”是侯建光為仰韶提出的破局之路,而在構建仰韶的“中原性格”的過程中,仰韶逐漸找到了自我,仰韶人的性格與品牌的性格融為一體,成為“中原性格”的鮮活注腳。


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