2021年09月11日 星期六 國內統一刊號:CN51—0098     中國?企業家日報

酒業新物種 寶醞新紀元 寶醞名酒美學體驗館開業

來源:企業家日報 作者:

  ■ 寶久軒

  近日。風華正茂的寶醞集團迎來了發展新紀元——寶醞名酒美學體驗館、醬酒館北京三元橋旗艦店璀璨綻放。酒以載道,致敬時光!一場名酒和美學的驚艷邂逅盛大啟幕,一首匠心與品質的時代禮贊正式開場。

  活動現場,中國酒類流通協會會長王新國、中國酒類流通協會常務副會長劉員、中國酒業協會副秘書長劉振國、中國食品工業協會副秘書長楊強、寶醞酒代言人黃志忠、著名主持人郎永淳、貴州金沙酒業銷售有限公司總經理鄭鋼、五糧濃香公司品牌資源運營中心總經理朱莉、貴州國臺酒業銷售有限公司總經理助理李迪、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司北京省區負責人蒲青茂、董酒股份新零售部總經理曾潔、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司京津片區經理俞達超、中視金橋國際傳媒集團總經理張宮、寶醞集團創始人、董事長兼總裁李士祎等領導、嘉賓共同為雙館揭幕。

  重新定義美酒文化符號

  “酒是一個很強的文化印記和符號,放眼全球,每個地方都有自己代表性的酒。我認為,文化自信是中國強大最核心的一個標志,中國酒被全世界消費者品嘗,才是中國文化真正的崛起。這一天正在到來!” 寶醞集團創始人、董事長兼總裁李士祎表示。

  活動現場,美學體驗館里精心設置的釀酒工藝展示,老酒標墻,都凸顯了寶醞集團對釀酒匠心的傳承和尊重。同時,寶醞集團的濃香白酒、威士忌、名莊葡萄酒等業務也初露端倪。

  今年6月9日,寶醞集團在首屆全國經銷商大會上正式發布了“超級渠道”戰略,受到各界高度關注,很多行業人士表示這一戰略將是酒類連鎖行業從 “規模擴張,野蠻生長”的上半場,進入了“精耕細作,優質優良”的下半場的標志。最近,由寶醞集團超級連鎖戰略孵化出的酒類連鎖新物種“寶醞名酒美學體驗館”“寶醞名酒美學醬酒館”在全國加速落地,推動酒類高端商業模式不斷升華。

  寶醞名酒美學體驗館以發現美、展現美、傳播美為核心定位,以體驗型店面為載體,為消費者提供一個感受文化之美的空間,產品涵蓋葡萄酒、威士忌、白酒、清酒等世界通行酒種,以直觀、趣味性、參與性的多種形式進行展示,把酒的美、酒文化的美以及美酒故事呈現在消費者面前,承接了消費升級、行業變局、酒商變局現狀下的新零售時代!

  醬酒產業的品牌化格局逐漸形成,如何將醬酒的熱度和行業脈動傳遞到消費端,是寶醞集團一直在思考的問題。整合產業鏈資源,高度專業化運營,能夠打破酒類市場“次元壁”的寶醞名酒醬酒館,具備潛在的巨大價值。寶醞名酒的連鎖戰略,就是要打造中國消費者最信賴的購酒、體驗場所,這也體現了寶醞的社會責任擔當。

  在超級渠道戰略發布后僅兩個月時間,寶醞名酒醬酒館北京馬連道加盟店和廣州白云山旗艦店相繼開業,并且開始在湖北、福建、寧夏、陜西、湖南等省份緊鑼密鼓地布局。

  寶醞集團創始人、董事長兼總裁李士祎對寶醞名酒醬酒館提出的發展目標是今年達到100家,明年500家,2023年1000家,接二連三落地的門店,足以反映出寶醞集團超高的行動力。

  寶醞開啟名酒大時代

  消費主權時代,在傳統酒類渠道碰壁,向線上、店外客戶體驗拓展之時,升級的寶醞名酒美學體驗館、寶醞名酒醬酒館,根植中國白酒傳統文化,通過美酒簡史、復古酒具等立體式專業酒文化美學設計,打造酒飲消費的沉浸式體驗,從而搶占消費者心智,打破業態限制,解決傳統渠道持續互動、黏性互動的難題,是“超級渠道”戰略的深度落地。與超級渠道同樣重要的,是寶醞對于做品牌和對品質的堅持。

  寶醞的堅持可以總結為三個層面:堅持產品品質,做酒業價值的塑造者,只有堅守傳統,尊重自然的匠心好酒,才能經得起時間和市場的考驗,才能形成品牌最核心的價值;堅持長期投入,做酒文化的傳播者。品牌文化的形成是一個長期的過程,需要持續投入和建設,所以企業必須奉行長期主義,賦能品牌文化價值;堅持戰略創新,做市場的開拓者,不斷創新營銷模式,推動渠道升級,整合產業資源,以國際化視野拓展市場空間,彰顯酒類的產業價值和社會價值。

  寶醞集團在全國建設了八大運營中心、建成了六大高標準物流倉儲中心,可以滿足烈酒的嚴苛管理存儲條件。而且,集團500人的團隊還在繼續擴充,將在全國各地建立美酒品鑒文化交流陣地。

  “莫忘初心、時不我待、后發先至、彎道超車”,這是中國酒類流通協會王新國會長給寶醞提出的殷切期望。專業的事交給專業的人,寶醞連鎖新物種將用專業精神和運營能力,整合行業名酒資源,打通市場循環堵點,重新構建酒業生態。站在時代風口,未來的發展大有可期。


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